Prodotti affumicati CARPIER 
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Magret di anatra con foie e tartufo nero 100gr
Petto d'anatra e fegato da Les Landes (Francia), tartufo nero fresco di Osona (Spagna), zucchero, pepe nero, olio extravergine affumicato al tartufo, fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti.
Bustine da 100gr in sottovuoto. Consumare a temperatura relativamente fresca tra i 6 e 8°C. Si consiglia di consumare da solo, senza accompagnamento, per degustarne l'intensità del suo sapore.
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Confit di Carrilleras di maiale ibérico affumicato
Carilleras (Guance) di maiale ibérico, delle zone di Huelva, Extremadura e Salamanca (Spagna), sale, pepe nero, olio di carbone (olio di oliva extravergine infuso nel carbone delle pigne di pino), fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti elaborazione.
Bustine da 140 gr o 1.400 gr. Riscaldare al bagnomaria nella sua propria bustina in sottovuoto senza aprirla, per percepire la straordinaria mielosità e la gelatina della carne
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Confit di Cosce di quaglia affumicate
160 gr circa di cosce di quaglia provenienti dalla provincia di Lérida (Spagna), sale, zucchero, olio d'oliva extravergine, paprica rossa dolce, aglio, timo, pepe, alloro, aceto di spumante, fumo naturale. Senza conservanti o coloranti.
Riscaldare al bagnomaria nella sua propria bustina in sottovuoto senza aprirla, per 5 minuti.
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Confit di patate con olio extravergine affumicato
Patate fresche e nuove di stagione, sale, olio d'oliva extravergine, pepe nero, fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti.
Bustine di 300-350gr al sottovuoto. Prodotto creato per accompagnare altri prodotti Carpier, come il polpo, le guancie, le quaglie, etc...Anche, possono essere degustate separatamente, o in insalata. Riscaldare al bagnomaria nella sua propria bustina in sottovuoto senza aprirla.
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Mandorle affumicate fritte
Mandorle Marcona, fumo naturale, olio di oliva Arbequina extra vergine, sale. Senza conservanti ne coloranti.
Bustine da 75 gr in sottovuoto.
Perfette per accompagnare il Jalmón, altri pesci essiccati o bottarga. O semplicemente come aperitivo.
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Riso Bomba affumicato
Riso Bomba "Illa de Riu" proveniente dal delta del fiume Ebro (Spagna), fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti.
Sacchetti da 500 gr in sottovuoto.
Per elaborazioni semplici, evitando salse o soffritti troppo forti per degustare bene il prodotto.
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Cristalli di sale marino affumicato
Cristalli di sale marino, fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti.
Si presenta in barattoli di 100 gr.
Esalta i sapori della carne, del pesce e della verdura.
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Olio di oliva extra vergine affumicato
Olio di oliva Arbequina extravergine, fumo naturale. Senza conservanti ne coloranti
È disponibile in due formati: bottiglia di vetro da 1 litro e da 250 ml.
Per aromatizzare una salsa o condire un pesce, una carne o delle verdure al forno, saltate in padella o crude.
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